الصحة و الجمال

  بين الجينات والطبق الذي على مائدتك عندما نفكر في الطعام الذي نأكله نادرا ما نفكر في الجينات التي ورثناها من آبائنا وأجدادنا لكن العلم الحد...

  بداية الحكاية بين السكر والدماغ السكر ليس مجرد مكوّن يذوب في فنجان القهوة أو يختبئ في قطعة الشوكولاتة هو وقود قوي يرسل رسائل مباشرة إلى ال...

  عند الأربعين تبدأ ملامح الإيقاع الجديد في الجسد بالظهور قد لا تتعافى من الإجهاد بالسرعة التي كنت عليها في العشرينات وقد يصبح النوم العميق ...

  الفكرة بسيطة وطعمها لذيذ نأكل طعاما كاملا من نباتات حقيقية ونبتعد عن المكرر قدر المستطاع أطباق مليئة بالخضر والحبوب الكاملة والبقول والمكس...

  قد تسمع كلمة بروتين وتظنها ملكا لقاعات الحديد والاجسام المشدودة لكن القصة اوسع بكثير البروتين هو مادة الحياة في جسدك هو اللبنات التي يبنى ...

 قد تشعر احيانا ان طاقتك تركض ثم تتعثر فجأة صباح نشيط ثم هبوط مزاجي بعد الظهر ثم جوع مفاجئ في المساء هذه اللعبة الخفية في الكواليس يقودها تذ...

  هناك شيء ساحر يحدث حين يتحول الطعام ببطء على يد بكتيريا نافعة تعمل في هدوء النكهة تصير أعمق والرائحة أغنى والملمس أكثر حياة لكن الأهم أن ه...